特膳食品(特殊膳食用食品)因其針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)計(jì)，標(biāo)簽的合規(guī)性顯得尤為重要。本文將圍繞“特膳食品代加工標(biāo)簽要求”這一核心問題，解析標(biāo)簽制作的要點(diǎn)，確保產(chǎn)品符合法規(guī)要求，同時(shí)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
標(biāo)簽基礎(chǔ)規(guī)范：遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，明確標(biāo)識(shí)核心信息
特膳食品標(biāo)簽需嚴(yán)格遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)法規(guī)要求，其中關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)包括GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》與GB 13432《特殊膳食標(biāo)簽》。標(biāo)簽內(nèi)容必須清晰標(biāo)注：
1. 產(chǎn)品名稱：需明確體現(xiàn)“特膳食品”屬性，如“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品”、“孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”等，并避免使用夸大或誤導(dǎo)性的描述;
2. 配料表：按含量遞減順序列出所有原料，特殊成分(如肌酸、維生素B群等)需明確標(biāo)注添加量，符合GB 24154等專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn);
3. 營(yíng)養(yǎng)成分表：依據(jù)GB 28050標(biāo)注能量、蛋白質(zhì)、脂肪等核心營(yíng)養(yǎng)素含量，特殊配方需突出顯示關(guān)鍵指標(biāo);
4. 適用人群與警示語(yǔ)：明確標(biāo)注“適宜人群”及“不適宜人群”，避免泛化適用性;
5. 生產(chǎn)信息：標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，確保追溯性。
特殊成分標(biāo)注：精準(zhǔn)合規(guī)，避免違規(guī)聲稱
特膳食品常涉及功能性成分(如肌酸、膳食纖維等)，標(biāo)簽標(biāo)注需滿足以下要求：
1. 藥食同源成分：原料需符合《藥食同源目錄》或新資源食品名單，標(biāo)注時(shí)需明確來(lái)源及使用范圍;
2. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：添加量需符合GB 14880標(biāo)準(zhǔn)，并在標(biāo)簽中標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑”字樣;
3. 禁用聲稱：嚴(yán)禁涉及疾病預(yù)防、治療功能，僅可描述營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充作用;
4. 特定成分警示：如添加肌酸的產(chǎn)品需標(biāo)注“孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜食用”，確保消費(fèi)者知情權(quán)。
包裝設(shè)計(jì)與視覺規(guī)范：專業(yè)性與合規(guī)性并重
OEM貼牌代工中，包裝設(shè)計(jì)需同步滿足合規(guī)與品牌需求：
1. 標(biāo)簽位置：主要展示面需清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、適用人群、營(yíng)養(yǎng)成分表，避免信息被遮擋;
2. 字號(hào)與顏色：關(guān)鍵信息(如警示語(yǔ)、配料表)需使用醒目字體，確保消費(fèi)者易讀;
3. 圖形與符號(hào)：可輔以特殊膳食符號(hào)(如運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品圖標(biāo))，但不得使用醫(yī)療符號(hào)或虛假認(rèn)證標(biāo)志;
4. 語(yǔ)言規(guī)范：標(biāo)簽內(nèi)容需使用中文，進(jìn)口原料需同步標(biāo)注中文名稱及來(lái)源。
代加工合作中的標(biāo)簽責(zé)任劃分
品牌方與代加工企業(yè)需明確標(biāo)簽合規(guī)責(zé)任：
1. 品牌方義務(wù)：提供合法合規(guī)的標(biāo)簽設(shè)計(jì)稿，確保所有信息真實(shí)且符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
2. 代工廠責(zé)任：審核標(biāo)簽內(nèi)容的合規(guī)性，并在生產(chǎn)過(guò)程中確保標(biāo)簽準(zhǔn)確印刷、粘貼無(wú)誤;
3. 第三方審查：建議委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行標(biāo)簽預(yù)審，規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)。
特膳食品代加工的標(biāo)簽合規(guī)性是品牌立足市場(chǎng)的基石。品牌方與大健康食品OEM貼牌代工企業(yè)需緊密協(xié)作，嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，精準(zhǔn)標(biāo)注產(chǎn)品信息。唯有以合規(guī)為前提，方能保障消費(fèi)者權(quán)益，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
